NEW!!2021.03.04更新

恋のカステール　税込2268円

卵のちから
岐阜県産のブランド卵である「醍醐卵」卵は鶏から産まれます、その鶏の餌の良しあしで卵の味も変わってきます、醍醐卵を作っている棚橋ファームさんでは、水と岐阜県産米やトウモロコシ、大豆など餌にこだわり、濃厚でコクがあり箸で摘めるほどの新鮮な卵を使用しています。
醍醐卵が恋のカステールの土台を支えています。

みりんの魅力
国産のもち米・米麹・米焼酎の３つの原料のみで丹精込めて造られた岐阜の本みりん

小麦粉の存在
北海道産の強力粉、春よ恋を使用しています。
カステラは強力粉で作るからこそ、カステラなのです。
色々ある春よ恋の中から選りすぐり、程よくもちっとした食感とプラスしっとりした口当たりを実現しました。

生クリームの支え
北海道産の良質な生クリームを使用し、カステラ全体のコクをさらにアップさせています。

幸せな焼き方
恋のカステールは、一つひとつ丁寧に型に流し低温でじっくり焼くことによって焼きムラを最小限に抑えどこを食べても同じ味わいになるように焼き上げています。

すべてが、絶妙なバランスで作られた恋のカステールを皆様の手に。

オンラインショップまたは、店頭販売中

• オンラインショップ

2021.02.16更新

岐阜味めし日替りおかず弁当
980円（税込）

味めしとその日をおかずの日替り弁当。

2021.02.15更新

和風濃厚つけめん
900円（税込）

香味野菜と豚肉を丁寧に煮て、カツオや煮干しなどからとっただしを合わせた濃厚な味わいのスープが、中太麺によく絡みます。

[注文してから調理]