また、和綴じノートづくりや美濃手すき和紙の薔薇づくりといった長良川流域で栄えてきた伝統工芸のワークショップも開催します。
主催：長良川デパート

岐阜の玄関口にあるアクティブG、岐阜シティ・タワー43の飲食店において、岐阜の食材の美味しさを広く知って頂くため、地産地消にこだわった「まるごとぎゅっと岐阜の食材フェア」を開催いたします。


今回のフェアでは、ぎふ地産地消推進の店として「ぎふ～ど」の認定をうけた飲食店16店舗が、鮎やほうれん草、ブロッコリーなど岐阜市近郊で採れる食材を使用したメニューを御提供！


またフェアメニューを楽しんだ後は、同じくぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店であるアクティブG 1階 駅市場DODA－GIFU内の青果店「F.V.net」にて地場野菜もご購入いただけます。
岐阜の玄関口で安全安心な地元食材を「食べて・買って」お楽しみください！


「ぎふ～ど」とは？
岐阜市、山県市、本巣市、本巣郡北方町の３市１町では、地元で生産された農畜産物等を積極的に取り扱う飲食店や販売店などをぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」として認定し、地産地消の取り組みを広く消費者へPRしています。


まるごとぎゅっと岐阜の食材フェア
【期間】２月２３日（金）～３月１１日（日）
【参加店舗】
アクティブG ９店舗
鮮魚直営 回転寿司 魚喜／円相 くらうど／東京とんかつ キララ／焼肉 蔵シック／ポムの樹 たまご物語／敷島珈琲店／らうめん つけめん 一徹／鮮魚直営 あぶり焼き 魚喜水産／旬菜食健 ひな野

【後援】岐阜市