旨みがギュッと詰まったアマゴの稚魚を旬野菜とともに天ぷらにしました。 爽やかな香りが楽しめ...
- 開催期間:
- 2021年2月11日(木・祝)~3月31日(木)
アクティブG の各飲食店が、岐阜県産食材を使った旬のメニューをご用意しました。
一足早く、春の訪れを楽しんではいかが。
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器を覆うように盛りつけた卵白を雪に見立て、春の雪どけを表現したらうめん。 中には自家製チャ...
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丁寧にアク抜きをした筍をだしと醤油でじっくり煮込んで味付け。 筍の旨みと食感が楽しめる味わ...
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春キャベツの甘みが挽き肉の旨みとオイスターソースによってさらに引き立てられた一品。 ごま油...
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鮮度抜群の活あさりと菜の花を使った酒蒸しは、素材の良さを存分に堪能できる一品。 彩り豊かな...
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ボリューム満点のロース肉のステーキは、柔らかな肉質の岐阜のブランド豚「美濃ヘルシーポーク」...
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1パック分の岐阜県産イチゴを使ったフォトジェニックなスイーツ。 みずみずしいイチゴの風味がミ...
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チョコレートやドライフルーツが入ったヨーグルト風味のムースを凍らせたオリジナルのクルフィー...
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岐阜県産イチゴの酸味と甘みがクリームチーズの濃厚さと絶妙にマッチ。 甘さ控えめで爽やかな味...
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岐阜県産イチゴの程よい酸味とカスタードクリームの甘さが調和。 タルト生地にトッピングしたピ...