毎年大人気の「岐阜のパンマルシェ」を
今年も開催！
岐阜や愛知の人気のパン屋が
総勢17店舗集まります！
【日時】
2026年5月23日(土)・24日(日)
11:00～15：00
【会場】
23日(土) 岐阜シティ・タワー43 1・2階
24日(日) アクティブG 2階ふれあい広場・3階吹き抜け周り
Vaguely
瑞穂市
出店日：5月23日(土)・24日(日)
天然酵母や長時間発酵など、発酵・熟成をより意識した、おもしろいパンを作っています。
patisserie riplesse
羽島郡
出店日：5月23日(土)・24日(日)
素材の味、香りを大切にしたお菓子を販売するパティスリーです。今回はパティスリーならではのクロワッサンやデニッシュなどのヴィエノワズリーを沢山ご用意いたします。
麦香奏 KANADE
名古屋市
出店日：5月23日(土)・24日(日)
毎日でも美味しく食べられるクロワッサンを…と生まれたのが“奏”。生地に国産全粒粉と希少な国産発酵バター、ミネラルを豊富に含む洗双糖を使用。低温長時間発酵による、焼き上げたときの食感と香ばしさをお楽しみください！
Nucca®
名古屋市
出店日：5月23日(土)・24日(日)
好きなものを我慢せず、ロカボフードをもっと美味しく、楽しく。Nucca®（ヌッカ）は、そんな思いから生まれた砂糖不使用の低糖質パンです。
飛騨牛料理「匠味」
岐阜市
出店日：5月23日(土)・24日(日)
飛騨牛料理「匠味」は「ＪＡ全農岐阜協力店」として県産農畜産物のＰＲ・情報発信をしています。安全・安心で美味しい岐阜県産の食材をふんだんに使用し、岐阜県のおいしさをお届けいたします。
【初出店】Maru Sand
関市
出店日：5月23日(土)
チャバタやバゲットなどいろいろなパンを使い、中身の具材にもこだわったサンドを販売。
山の中の小さなドイツパン工房Hirose
揖斐郡
出店日：5月23日(土)
オーガニック麦粒を工房の石臼で挽いた全粒粉に自家製のサワー種と水と塩を混ぜてゆっくりと発酵させ焼き上げたライ麦、小麦、スペルト小麦の全粒粉パンとサワードウブレッド。生イーストを使ったブレッツェルやカルダモンロールも！
Boulanger ペイザン
関市
出店日：5月23日(土)
国産小麦粉100％使用で自家製酵母パンやフランスパンなどのハード系のパンからあんぱん、メロンパンなどの甘系の菓子パンまで様々なパンを焼いています。
生ジャムパン 珠のか
名古屋市
出店日：5月23日(土)
果実本来の甘みを活かした生ジャムと、パリパリふわふわなフランスパンのブールの食感をお楽しみください。
Petit mintagne
美濃加茂市
出店日：5月24日(日)
看板商品は何層にも生地が重なったサクサクのクロワッサン。時間がたってもサクサク感が続きます。
【初出店】いそぱん
郡上市
出店日：5月24日(日)
岐阜県産小麦×自家製酵母×薪窯で焼いた素朴な味わい。
材料はシンプルに心と体に優しいパン作りを心がけています。
ベッカライフジムラ
美濃加茂市
出店日：5月24日(日)
自家製酵母を利用したライ麦パンを種類豊富に焼いています。味わい深いパンです。
小さなオーガニックファーム た・べ・る
揖斐郡
出店日：5月24日(日)
小豆、落花生、野菜など無農薬無化学肥料栽培で育てパンに使っています。オーガニック素材にこだわり全て自家製天然酵母で焼いています。自家製ピーナッツクリームも人気です。
まるパンばーば
加茂郡
出店日：5月24日(日)
直径7cmのまんまるパン専門店です。当日は16種類のパンが並びます。
MOON BAKERY
岐阜市
出店日：5月24日(日)
日常にほんのひと時の幸福を。数種類の粉をブレンドし、北海道産発酵バターや生クリームをふんだんに使用。自家製天然酵母のパンや韓国のパンもご用意いたします。良い材料にこだわり美味しく体にも優しいパンを作っています。
LE PAIN ARTISAN
本巣郡
出店日：5月24日(日)
材料と製法にこだわりシンプルな美味しさを目指したパンとお菓子を日々作っています。
ブーランジェリーアンリエッタ
郡上市
出店日：5月24日(日)
清流長良川のすぐ近く、春～夏は大麦畑に囲まれた自然豊かな場所にあります。北海道産小麦『春よ恋』、瓢ヶ岳の天然水を使用した湯種食パンが人気です。
