スペシャルコンテンツ

豊かな自然に囲まれた岐阜県はジビエの宝庫。
おいしさと安全性を徹底的に追求した岐阜県産のジビエを使い、
各店が工夫を凝らした一皿をお楽しみください！

鹿肉ソーセージのグリル【岐阜ジビエ鹿肉フェア】

2026.02.27更新

鹿肉ソーセージのグリル　990円（税込）

しっかりとした旨味と食べ応えのある鹿肉を使用したソーセージをシンプルにグリル。強い粘りと濃厚な風味をもつ瑞浪産自然薯を使用。

●提供時間
11:00～LO14:30、17:00～LO22:00

鹿肉のローガンジョシュプレート【岐阜ジビエ鹿肉フェア】

2026.02.27更新

鹿肉のローガンジョシュプレート　1,290円（税込）

旨みの濃い味わいの鹿肉をやわらかく煮込みました。複雑なスパイス使いで丁寧に仕上げた辛口ジビエカレーです。

●提供時間
11:00～LO14:30、17:00~LO20:30

鹿肉の八丁味噌漬けロースかつ膳【岐阜ジビエ鹿肉フェア】

2026.02.27更新

鹿肉の八丁味噌漬けロースかつ膳　1,700円（税込）

鹿肉のロースをまろやかな八丁味噌に漬けこみ、衣を付けてサクッと揚げたカツ。柔らかな歯応えで癖がなく、ヘルシーな逸品です。

●提供時間
11:00～LO20:00

鹿ロース焼肉定食【岐阜ジビエ鹿肉フェア】

2026.02.27更新

鹿ロース焼肉定食　1,400円
※単品は1,200円（すべて税込）

鹿肉の上品な旨みをストレートに味わうならぜひ焼肉を。ごま風味のオリジナルスパイスが肉のおいしさをより一層引き立てます。

●提供時間
11:30～LO14:00（土日祝はLO14:30）、
17:00～LO21:00

鹿肉ローストの握り【岐阜ジビエ鹿肉フェア】

2026.02.27更新

鹿肉ローストの握り　570円（税込）

じっくりと火を通し、ロースト仕立てにした鹿肉はシャリとの相性も抜群。トッピングしたゆずの爽やかな風味が程よいアクセントに。

●提供時間
11:00～LO20:30

私ジビエです version 2.8 エディション【岐阜ジビエ鹿肉フェア】

2026.02.26更新

私ジビエです version 2.8 エディション　1,550円（税込）

鹿肉ミンチ、ホウレンソウ、キノコをふんだんに使ったオムライスドリア。チーズが絡んだ、旨みたっぷりの濃厚な味わいをどうぞ。

●提供時間
11:00～LO21:00

ジビエときのこの味噌ラーメン【岐阜ジビエ鹿肉フェア】

2026.02.27更新

ジビエときのこの味噌ラーメン　1,150円（税込）

岐阜県産の鹿肉のミンチを辛く味付けし、たっぷりのきのこと一緒にトッピング。ピリ辛のアクセントが利いた、クセになる味わいの一品です。

●提供時間
11:30～LO21:00