開催期間： 2026/7/24(金)〜2026/8/2(日)
岐阜県内の生産者さんがこだわり抜いて育てた、有機栽培野菜のフェアを開催！
アクティブＧの飲食店が、素材の味わいを生かした期間限定メニューをご用意。
今しか味わえない特別な一皿が揃いました。
協賛：JA全農岐阜
大ぶりの茄子にたっぷり絡むミンチ肉と、花椒の香りが食欲をそそる一品。スパイスを独自にブレンドした奥深い辛さがポイント。
使用野菜｜茄子／ピーマン
提供時間｜17：00～ LO20：30
岐阜県産オクラとトマトのパップが付いた限定の菜食ミールス。パップはアーンドラ地方で親しまれる南インドの伝統的な豆カレーです。
使用野菜｜オクラ／トマト
提供時間｜11：00～ LO14：30、17：00～ LO20：30
ショウガが香る濃いめの特製ダレに漬け込んだ、お酒にも合うお浸し。一度焼いた野菜を使い、しっかり味を染み込ませています。
使用野菜｜茄子／オクラ／かぼちゃ
提供時間｜11：30～ LO14：00（土日祝はLO14：30）、17：00～ LO21：00
にんにくや甘とう美人など、夏バテ防止にぴったりの食材がごろごろ入った、スタミナ満点のパスタ。食後は口臭ケア必須です。
使用野菜｜にんにく／たまねぎ／甘とう美人
提供時間｜11：00～ LO21：00
グリル野菜とチーズ、トマトソースを大胆にトッピング。香ばしいスープカレーをイメージした、程よい辛さの新感覚ラーメンです。
使用野菜｜かぼちゃ／じゃがいも／トマト
提供時間｜11：30～ LO21：00
塩とわさびでいただくオクラと自然薯の山かけ、たたき梅を添えた茄子の翡翠煮、南瓜の田楽の3 種の冷菜。有機野菜が持つ本来の味を引き出すように仕立てました。
使用野菜｜オクラ／茄子／かぼちゃ
提供時間｜11：00～ LO14：30、17：00～ LO22：00
香り高い酢漬けのみょうががアクセントとなった、夏らしいさっぱりとした握り。肉厚で歯応えのよいオクラの自然な甘みが際立ちます。
使用野菜｜オクラ
提供時間｜11：00～ LO21：00
ボリューム満点の和牛コロッケと、潰しすぎず食感を残したポテサラがセットになった、新じゃが尽くしの贅沢メニューです。
使用野菜｜じゃがいも／きゅうり／ミニトマト
提供時間｜11：00～ LO20：15
