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アクティブG運営室

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アクティブＧでは10月18日(金)～11月17日(日)の期間、「岐阜農林高校縁結び米 ごはんフェア」を開催いたします。
岐阜県立岐阜農林高等学校流通科学科では2016年から敷地内の田んぼで岐阜県奨励品種米「縁結び」の栽培をスタート。米づくりには厳しい土地や環境の中、水の管理・耕作に工夫を凝らして栽培した米は、2017年から2年連続で米の出来栄えを競う「全国農業高校お米甲子園」に出場し、特別優秀賞も受賞しています。
アクティブGでは、同学科の生徒が手間をかけて栽培した「縁結び」(2019年の新米)を使ったメニューを飲食店6店舗にて期間限定でご提供。さらにフェア期間中、米づくりの様子を写真で紹介する「岐阜農林高校縁結び米パネル展」も開催。11月10日(日)には、生徒らが今年穫れたばかりの「縁結び米」をアクティブGにて販売します。

「岐阜農林高校縁結び米 ごはんフェア」
【期　間】10月18日(金)～11月17日(日)
【参加店舗】ポムの樹、らうめんつけめん 一徹、あぶり焼き魚喜水産、カシワヤ、敷島珈琲店、てっぺんCHINESE DINING
■ 岐阜農林高校縁結び米パネル展
【期　間】10月18日(金)～11月17日(日)
【場　所】アクティブG 2階 Gストリート

■岐阜農林高校縁結び米販売会
【日　時】11月10日(日)10時～15時
【場　所】アクティブG 2階 ふれあい広場

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アクティブGでは9月14日(土)～16日(月・祝)の3日間、全国から188組のクラフト作家が集結する、「18th GIFUクラフトフェア」を開催いたします。昨年は3日間で11万人以上が来場し、JR岐阜駅を中心とした地域に賑わいが生まれた「GIFUクラフトフェア」。18回目の今年は『MEETS! ものづくり～岐阜の手仕事に出会う～』をテーマに、出店するクラフト作家の作品が購入できるだけではなく、3日間で23種類のワークショップも開催し、様々なかたちで「ものづくり」に出会える場を提供します。また、岐阜県の伝統工芸に触れることができるワークショップと職人による技の実演で、岐阜で培われたものづくりの魅力も体感していただけます。さらに、岐阜の秋の味覚「栗きんとん」を作るワークショップや、県内のパン屋が総勢11店舗以上出店する「岐阜のパンマルシェ」など、岐阜の食に関するイベントも実施します。
ＧＩＦＵクラフトフェアに来場して、「ものづくり」や「岐阜の手仕事」との様々な出会いをお楽しみください。

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9月20日(金)、アクティブＧ2階に鶏焼肉・鶏鍋・オーダーバイキング専門店「カシワヤ」がオープンいたします。
「カシワヤ」では、岐阜駅という立地を生かし、地産地消をコンセプトとした鶏料理を幅広い層に楽しんでいただけるようなお店を目指し、岐阜県の特別飼育鶏「清流美どり」を使用した様々な鶏料理をご提供いたします。「清流美どり」は山県市の指定農場において抗生物質・抗菌製剤不使用で飼育される特別飼育鶏で、トウモロコシなどの穀物類に大豆粕、魚粉などを配合した飼料で育つため、臭みがなくあっさりとした味わいが特徴です。
「清流美どり」初の専門店となる「カシワヤ」では、「清流美どり」のモモやセセリなどを七輪でじっくり焼いた「鶏焼肉」や、鶏白湯と鶏チゲの2種類から味が選べる「鶏鍋」をオーダー式の食べ放題で存分にお楽しみいただけます。また、「清流美どり手羽先の唐揚げ」や「鶏生ハムのユッケ」など地産地消にこだわった50種類以上のサイドメニューも食べ放題で味わえます。


【店舗概要】
店　　名：カシワヤ
場　　所：アクティブＧ　2階　210区画
営業時間：平日11：00～14：00、17：00～22：00(LO21：30)／土日祝11：00～15：00、16：30～23：00(LO22：00)
電　　話：058-264-8829
席　　数：52席
定 休 日：奇数月の第3火曜日

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